Pizza contemporánea napolitana en Lugo
Masa madre, fermentación lenta de 24 a 48 horas y horno de piedra a alta temperatura.
Masa lenta
Fermentación natural de 24 a 48 horas para una pizza ligera, sabrosa y con carácter.
Horno de piedra
Cocción a alta temperatura para un borde dorado, aireado y una base con textura.
Italia en Lugo
Pizza, pasta, vinos, terraza y ambiente italiano en pleno corazón de la ciudad.
Hechas como en Nápoles
Margherita
Tomate San Marzano, fior di latte, albahaca y AOVE.
Porca Vacca
Salsa de tomate dop San Marzano, mozzarella italiana, jamón cocido, champiñones naturales y albahaca fresca.
Cuatro Quesos
Salsa tomate dop San Marzano, queso provolone, queso azul, queso edam y queso gouda.
Barbacoa
Salsa tomate dop San Marzano, mozzarella italiana, carne picada, bacon y salsa barbacoa.
Ladrones
Salsa de tomate dop San Marzano, mozzarella italiana, bacon, jamón cocido, jamón serrano gran reserva con un toque de orégano y albahaca fresca.
Hawaiana
Salsa tomate dop San Marzano, mozzarella italiana, jamón cocido, piña y albahaca fresca.
Barra, terraza y ambiente italiano
Un espacio amplio para comer, cenar, tomar algo o compartir mesa en grupo. Peppino Century une el carácter de un gastro bar urbano con el sabor de una cocina italiana hecha para disfrutar.
¿Comemos en Peppino?
Reserva tu mesa y disfruta de la auténtica cocina italiana en Lugo.
27002 Lugo
6:30 - 00:00
8:30 - 00:00
12:00 - 16:00
20:00 - 23:45